存量市场背景、消费需求结构变化、以旧换新政策刺激，再加之板块内各品类的不均衡发展，让厨电市场复杂程度前所未有。也因此拉开了市场参与者加速分化与淘汰大幕。
10月30日晚间华帝股份（002035）再次以一份“双增”的业绩报告交出了答卷。报告显示，今年前三季度公司实现营业收入约45.76亿元，同比增长3.27%，归属于上市公司股东的净利润约4亿元，同比增长12.28%。
厨电行业第三种思考
激流险滩，更考验企业的战略判断力和执行力。辨别方向，坚定推进，这正是企业战略定力的核心内容。
厨电行业市场化发展至今已40多年历程。从无到有是产业红利，从有到优是竞争加剧，从优到更优则陷入各种参数内卷、技术军备竞赛、营销概念炒作并伴随价格探底。
实际上，这正是华帝董事长潘叶江在今年三月峰会上提出的第三种思考。盲目做加法、忽视本应是根本的产品，这是否背离企业的初衷？
也正因此，华帝明确给出第三种思考的答案，即回归用户对产品的最真实需求，解决消费者的真实痛点，为消费者提供真实有效价值，并以此为原点重构价值链条。这种思考下，2023年首推的“净洁厨房”被提升到战略高度。依托“白科技”和“净时尚”两大价值支撑点，通过“产品之净”、“空间之净”、“感官之净”三大维度，深度构建“净洁厨房体系”，全方位构筑干净、治愈、健康、愉悦的品牌价值体系。
这一思考，将华帝从2022年起坚定推进的“科学品牌”、“三好”厨电标准再次深化和提升。用户对厨电的使用痛点、情绪表达，都得到了充分的尊重和释放。
这样的价值回归，既有别于横向围绕厨房场景的扩展，又有别于纵向沿着烹饪价值链的延伸，走出了厨电行业第三条路径，由此形成厨电业“方老华”各有特色却又共同致力于提升国人厨居体验的新态势。
而对华帝而言，这样的价值回归，将出发点聚焦于用户，意味着华帝的运转链条中再无前中后之分，而是围绕着用户和市场，全面铺开，共同直面。这其中，提供怎样的产品和服务，以及怎样提供产品和服务，又成为核心中的核心、重中之重。
产品研创，为需求而生
今年以来，市场对华帝小飞翼K6烟机、超薄小飞碟 S36 烟机、巨能洗洗碗机 JWB19-B8、等新品。深入用户、直面痛点的技术创新让市场反响强烈且记忆深刻。
例如华帝小飞翼K6烟机，创新性地采用顶侧双吸设计，通过顶部2个进烟口、侧面1个进烟口的2+1组合结构，烹饪产生的油烟在升腾的过程中先由近处的侧吸口吸走大部分油烟，有效避免油烟热浪扑脸造成的不适，剩余油烟被顶面双吸口强力聚拢，防止油烟侧逃， 同时，华帝小飞翼K6爆炒吸力高达24m³/min，静压高达1000Pa，即使在做饭高峰期也不倒灌、不呛鼻，更通过多维结构降噪实现50dB低噪运行，确保厨房空气始终清新，为用户营造一个健康、舒适的烹饪环境。
实际上，这正是华帝在“三好”产品理念指引下的创新成果。立足用户痛点，满足用户更健康、更洁净的厨电产品需求正是华帝创新研发的初衷。从这个意义上来说，引发市场热追的“分人浴”热水器、“一米空间七合一 15分钟4菜1汤”的集成烹饪中心，正是用户对华帝创新的积极反馈。
产品创新的本质在于技术创新。华帝围绕着用户的技术创始终走在行业前列，从数量上和质量上都有着上佳表现。根据今年六月底的数据，华帝已经拥有 4758 项国家级专利技术，其中发明专利 605 项，位居行业前列。
从技术创新成色来看，仅对于好清洁需求，华帝就累计打造了 372 项“好清洁”技术，如二代冲浪洗技术、易清洁搪瓷技术。同时，华帝率先在行业贯彻和推行国家能效标准制度，燃气灶，烟机基本全系达到国家一级能效标准，并先后成功研发了巨能洗洗碗机分层独立洗功能、烟机冲浪洗蒸水洗技术以及新风、烟机二合一的一体式主机等，满足当代消费者绿色节能、健康舒适的厨居体验需求。
渠道工作，一切围绕贴近用户
前置、多元、碎片，是近年来渠道发展的鲜明特征，也让企业的渠道拓展与管理更加千头万绪。
华帝早在今年的半年报总结里明确指出，公司坚持以零售为导向，推进各项营销活动，加深渗透市场一线，提升终端销售额。这本质上，以零售为导向，目的就在于缩短用户与产品的距离，激发全渠道的反应速度和服务能力。数据显示，仅今年1-6月份，华帝新零售新增门店数量超过 3000 家。以零售为导向，积极拓展终端、持续推动代运营模式，强化终端门店运营管理，极大地扩展了华帝与用户的接触面，也为自身的品牌和产品输出铺好道路。
同时，华帝以线下渠道为抓手，快速推进本地生活项目，深入探索小区通道模式。搭建多渠道融合共生管理体系，成立“高端厨电V60 俱乐部”，通过整合流通渠道、“净洁厨房”产品、高端服务等多方渠道和资源，形成产品与服务互相滋养。
为了方便用户，华帝还构造“一台车，一个店”营运新体系，实现产品到服务的营销闭环。努力实现就近体验、就近服务的零售诉求，并助力营销活动进入小区，为客户打造产品、活动、服务的营销闭环，帮助客户进行零售转化，发力小区活动开展及以旧换新等新模式的探索。
在这一过程中，华帝极为重视品牌数字化营销阵地的构筑。今年5月，华帝正式启动“云网计划”项目，推动各新媒体平台的本地生活入驻运营，积极探索以“线上买券+线下核销”的服务模式，帮助线下代理商终端门店开启本地生活的新流量渠道，助力实体门店打开全新的增量空间，帮助终端获得新模式红利，今年以来，公司已开展本地生活业务的门店超过 1000 家。
而在线上渠道方面，华帝早在行业已经形成了深度布局、全面覆盖的策略并一直走在行业前列。
对华帝而言，渠道工作并无固定的模式。华帝渠道工作的核心，就是把握住用户在哪里、用户的注意力聚集在哪里，华帝的服务就要出现在哪里的策略。以品牌传播的细润无声，加上服务的适时出现，完成华帝产品和服务价值的变现。
正如开头所述，越是激流险滩，越是考察企业的战略定力。面对复杂的市场环境，华帝回归到用户价值的思考，将落脚点和发力点植根于用户之中，完成了公司新时代的战略定向并坚定执行。这一举措，让华帝用户的满意度和忠诚度不断提升，从而构筑起华帝破局存量市场的最核心力量，这也正是华帝近年来不断稳步增长的关键所在。
海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP
责任编辑：王其霖