《1》
光影交错的影视长廊中,总有一些美丽的 误会 。
有人雾里看花,有人错付真心,有人错解生死。
紫禁城内,红墙绿瓦间,藏着无数未了的情缘。
一条手帕,轻轻飘落,如同命运的引线,牵引着《金枝欲孽》中的情感纠葛。
孔武,一个心怀壮志的男儿,因一条绣工精美的手帕,误将深情错付于安茜。
他以为,那手帕上的每一针每一线,都承载着安茜的柔情与期盼。
殊不知,这手帕的真正主人,却是那深宫中的如妃。
她的才情与哀愁,都凝聚在这方寸之间。
孔武的真心,如同错投的飞鸿,不达彼岸,却见孤弧。
《宫锁心玉》的故事,也是风起云涌,爱恨交织的一片景象。
来自现代的晴川,与风流倜傥、情深意重的八皇子产生了感情。
可与晴川容颜一模一样的另一位女子——花影的出现,令八阿哥不知所措了起来。
错认晴川后,八阿哥也陷入了情感的漩涡之中,难以自拔。
他倾尽所有,只为守护这份他认为的真爱。
却不知真正的晴川,正狼狈不堪地观望着这一切。
当年的古装宫廷剧,替身戏码总是出现在各路剧情里。
每一段本该美好的姻缘,都要因着一些美丽的误会而产生隔阂。
若是没有这些错 认 的戏码,真挚美好的感情,兴许更能动人心弦。
不过,少了这些错认的戏码,故事的情节自然也就没那么好看了。
影视剧本该是要跌宕起伏一些的,但现实中的“错认”可没那么“动人”了。
茶界就有这么三种茶,总是被人错认品类。
今天,村姑陈就带大家重新走近这三种茶,解开它们身上那美丽的误会。
《2》
第一种被错认品类的茶:大红袍。
一位茶友,曾和李麻花夸起大红袍,发出如此的感慨:
“这大红袍味道太好了,红茶里,我就爱喝这大红袍。”
李麻花当时听着,两条黑线从额间滑落,无奈极了。
调整了呼吸后,李麻花用尤为冷静的话语,郑重其事的为大红袍正名:
“老哥,这大红袍可不是红茶啊,人家的真身是乌龙茶!”
据李麻花形容,那位茶友听得此话,震惊无比,喝了几个月了,才知道大红袍不是红茶。
很多茶友以为,大红袍的名字里带“红”字,就属于红茶。
实际上,大红袍,是闽北乌龙的代表茶之一,是武夷岩茶里较为出名的一款茶。
大红袍名字的由来,也与红茶没有任何联系。
相传,明朝洪武年间,一位举人上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍。
幸运的是,他遇到了一位老和尚,和尚用自己所藏的茶叶泡给他喝,病痛随即止住。
举人考中状元后,为报答和尚的恩典,特意前来致谢。
他脱下皇帝赐予的大红袍绕茶丛三圈,将大红袍披在茶树上,以表心意。
从那时起,这款茶便得名“大红袍”。
历史传说,真真假假,假假真真。
但透过历史传说,更加能印证大红袍与红茶之间,没有联系。
大红袍茶叶色泽乌润,条索紧结,冲泡后汤色橙黄明亮,香气馥郁有兰花香。
明显的岩韵,含在汤水当中,醇厚回甘的口感,更是具有独特的岩茶风味。
大红袍归属于乌龙茶中的武夷岩茶,可别再将它错认为红茶了!
《3》
第二种被错认品类的茶:铁观音。
不少新茶友喝铁观音,品尝到那似兰非兰的清幽香气后,生出这样一种念头:
“清爽又不失韵味,铁观音应该是属于绿茶吧?”
也无怪乎许多茶友生出如此念头,绿茶的清鲜感,与铁观音确实是有几分相似之处。
这些新茶友所尝试的铁观音,想来应是很受大众欢迎的——清香型的铁观音。
清幽的兰花香配以鲜爽淳和的汤水,能够展现出非常美妙的韵味。
不过,也正是这清新的风味,以及清汤绿叶的表现,让很多人误以为铁观音是绿茶。
但是,老实说,它们其实没什么关系。
铁观音是闽南乌龙的代表茶,和大红袍一样,同属于乌龙茶类。
乌龙茶是一个很大的茶类,这么多年来,乌龙茶中已经出现了许多知名度高的茶。
现如今,我们在市面上能喝到的茶,有一大部分都属于乌龙茶。
再说知名度,铁观音在福建地区,可是能做到人人家中都有那么几包的存在。
但是,纵使家中有友人赠与的铁观音,平日喝茶喝得少,还是会错认其为绿茶。
判断一款茶叶的依据,不能只看名字,也不能只看汤水口感。
虽说六大茶类的划分,好像是以颜色命名。
但是,区分这些茶叶品类的根本,是要根据工艺与树种的不同来分。
铁观音的工艺复杂,包括采青、晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、包揉、干燥等多个步骤。
树种上,铁观音的茶树名称,原原本本就叫铁观音。
绿茶的树种主要包括大叶种、小叶种、毛峰种等,里头可没有铁观音树种。
绿茶的工艺相对铁观音而言,也会简单一些。
所以,别再将铁观音错认为绿茶的一种了!
《4》
第三种被错认品类的茶:安吉白茶。
很多人认为,安吉白茶是属于白茶的。
毕竟,名字上已经明明白白点出了“白茶”二字,不属于白茶还能属于什么呢?
事实上,这又是一场美丽的误会。
安吉白茶是绿茶,而非白茶。
从工艺上来看,就能明显将这两位区分开来。
安吉白茶的加工,要摊晾、萎凋、杀青、理条、烘干,完全是绿茶的工艺。
白茶,以萎凋和烘干为主要工艺,不炒不揉不杀青。
通过杀青这一点,就足以在安吉白茶和白茶之间画上一条分界线。
根据网络上的资料,安吉白茶之所以叫“白茶”,是因为它的树种名为“白叶一号”。
这类树种在低温的条件下,茶树体内的叶绿素含量会急速下降,芽叶则呈现为玉白色。
若是早采、嫩采的安吉白茶,外观就是泛白的样子,也含有丰富的茶氨酸。
等温度升高了一些,叶绿素会增加,茶叶的模样也会变得正常一些。
外观上即呈白色,根据颜色来说它是“白茶”,也不无道理。
但这样的“白茶”和六大茶类底下的白茶,可不一样。
六大茶类中的白茶,它的名字是由工艺赋予的。
朴素的加工工艺,使得白茶保留了茶叶最本真的味道和形态,也赋予了它“白”的特性。
白茶具有长期保存的价值,拥有越陈越香的潜力。
绿茶的赏味期限,则较短一些,一年半载就要将其喝完。
白马非马,安吉白茶也并非是白茶。
《5》
以上这三种茶,在茶圈中总被人认错品类。
新茶友尚可犯下一些小错误,喝茶久了的老茶友可不能认错它们。
大红袍非红茶,铁观音非绿茶,安吉白茶也非白茶。
喝茶论道,要对每一种茶类有着基础的认识;
认知不全面,若是在茶桌上闹了笑话,可就尴尬了!